Zprávy

Je to opět Festival dračích lodí a pojídání zongzi na Festivalu dračích lodí se stalo zvykem Číňanů na Festivalu dračích lodí.

Podle legendy čelil v roce 340 př. n. l. Qu Yuan, vlastenecký básník a lékař státu Chu, bolesti z podrobení. 5. května hodil ve smutku a rozhořčení velký kámen do řeky Miluo. Aby mu ryby a krevety neublížily na těle, balili lidé rýži do bambusových trubiček. do řeky. Od té doby, aby vyjádřili úctu a památku Qu Yuan, lidé dávají rýži do bambusových trubic a házejí je do řeky každý den, aby vzdali hold. Odtud pochází nejstarší rýžový knedlík v mé zemi – „trubkový rýžový knedlík“. Později lidé postupně používali rákosové listy místo bambusových trubek k výrobě zongzi, což je nyní naše běžné zongzi.

S rozvojem doby mají lidé tendenci kupovat hotové zongzi přímo během Festivalu dračích lodí, což způsobuje nedostatek zongzi před a po Festivalu dračích lodí. Aby bylo možné rozšířit výrobu a zajistit hygienu a bezpečnost potravin, potravinářské továrny zongzi vznikaly pomalu.

V továrně na potraviny, aby bylo zajištěnohygiena a bezpečnost potravinPřed vstupem personálu do pracovní dílny se provádějí přípravy na dezinfekci personálu, jako je čištění a dezinfekce rukou, čištění a dezinfekce podrážek pracovních bot apod.

Od výběru surovin a pomocných materiálů až po finální produkt, celý proces výroby zongzi probíhá za přísných hygienických podmínek. Personál bude také pravidelněvyčistit a dezinfikovatcelou dílnu.

Přísná kontrola hygieny personálu a dílny, dovolte nám jíst bezpečné a zdravé rýžové knedlíky, nosit sáčky a závodit na dračích lodích, abychom si připomněli Qu Yuan během Festivalu dračích lodí.