Zprávy

CLEVELAND — V Kocian Meats si zákazníci mohou vybrat z mnoha proteinových možností, ale jako většina věcí v životě podléhají připravované produkty inflaci.
"Jednoduché věci se tolik zvedly, dokonce i jen základní základ všeho," řekl manažer Candisco Sian. "Slyšel jsem zákazníky říkat: "Panebože, všechno je drahé."
Kocian se snažil zvládnout rostoucí náklady na potraviny prostřednictvím cen potravin, které nastavuje v řeznictví.
"Bohužel, samozřejmě, pokud naše ceny porostou, musíme se tomu přizpůsobit," řekl Koscian. "Snažíme se držet vše co nejníže, aby lidé mohli získat kvalitní produkty a být spokojeni se svými nákupy. Vytěžte z jejich peněz maximum."
Zvýšení cen není jedinečné pro Kocian Meats. Cena vepřových kotlet se od roku 2019 zvýšila o téměř 1 dolar za libru, podle Bureau of Labor Statistics. Kuřecí prsa za tu dobu vzrostla o více než 2 dolary za libru, přičemž bylo vidět syrové hovězí maso. největší nárůst cen. To je od roku 2019 téměř 3 dolary za libru.
Tyto rostoucí náklady nutí spotřebitele, aby upravili své nákupní návyky. Během Velké recese, která trvala do roku 2009, spotřebitelé utráceli méně za maso a rozhodli se kupovat levnější maso – trend, který se nyní objevuje.
"Viděl jsem mnoho zákazníků, mých starých zákazníků i nových zákazníků, kteří přestali kupovat drahé položky, jako je steak, a přešli na něco ekonomičtějšího, jako je trochu více mletého hovězího masa, více drůbeže," řekl Koscian. ve velkém, takže čím více zde nakoupíte, tím levnější to bude.“
Tyto trendy zahrnují zákazníky nakupující ve velkém pro své vlastní podniky, jako je Sam Spain, který provozuje Slammin' Sammy's BBQ v Clevelandu, a získávají zásoby od Kocian Meats, protože mají nejlepší ceny, řekl.
„Hamburgery dříve stály 18 dolarů za balení, nyní je to asi 30 dolarů. Dříve stál párek v rohlíku 15 dolarů za balení, nyní je to asi 30 dolarů. Všechno se téměř zdvojnásobilo,“ uvedlo Španělsko.
"Vypadá to ponuře." Upřímně řečeno, je těžké soudit, protože ceny mohou stoupat a klesat. Nesnášíte pokusy přenést to na zákazníky, ale v podstatě nemáte na výběr,“ řekl Španělsko. "Je to těžké, je to těžké." Přemýšlejte o tom. vzdát se."
Spotřebitelé nakupující pro své rodiny, jako Karen Elliottová, která pracuje ve společnosti Kocian Meats, se také potýkají s dopadem inflace na ceny potravin.
„Nakupuji o něco méně než dříve. Nakupuji více ve velkém, nebo mohu ušetřit libru,“ řekl Elliott.
Elliott, která často vaří pro velkou rodinu, našla způsoby, jak zvýšit své peníze a ještě nasytit své blízké navzdory rostoucím nákladům na jídlo.
"Rád si kupuji velké kusy, jako je vepřová plec, nebo peču něco, co se dá protáhnout zeleninou a tak," říká Elliott. "Obvykle dělám všechno sám, ale teď žádám lidi, aby přinesli tohle, přinesli talíř, přinesli papír. produkty. Obvykle, když přijdete ke mně domů, je tam všechno, ale teď to musíte rozložit. Dovolte rodině, aby také trochu udělala.“
Společnost Kocian Meats, která podniká od roku 1922, má mezitím několik rad pro spotřebitele, kteří se potýkají s dopady inflace po Velké hospodářské krizi a četných recesích.
„Nejlepší je nakupovat ve velkém, kupovat rodinná balení, kupovat krabice,“ řekl Kocian. „Pokud máte prostor a peníze, pořiďte si mrazák, abyste mohli nakupovat ve velkém. Natáhněte to, abyste uživili svou rodinu."
Stáhněte si aplikaci News 5 Cleveland ještě dnes a získejte další naše příběhy a upozornění na nejnovější zprávy, nejnovější předpověď počasí, dopravní informace a další. Stahujte nyní zde pro zařízení Apple a zde pro zařízení Android.
Můžete také sledovat News 5 Cleveland na Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live a dalších. Jsme také na zařízeních Amazon Alexa. Další informace o našich možnostech streamování najdete zde.