Zprávy

Zprávy

  • Výběr pracovní obuvi v potravinářských provozech a čištění a sušení pracovní obuvi

    Pracovní obuv je nepostradatelnou součástí potravinářské továrny, jak byste si tedy měli vybrat obuv do různých dílen? 1. Například v dílnách na zpracování vodních produktů, na jatkách, v podnicích na zpracování konzerv atd. se ve výrobním procesu používá velké množství vody a zaměstnanci ...
    Přečtěte si více
  • Výstava Bomeida AGROPRODMASH 2023 úspěšně završena

    Výstava AGROPRODMASH skončila skvěle. Inteligentní zařízení Bomeida (shandong) Co., Ltd vystavovalo zákazníkům během výstavy segmentované dopravníkové linky, čisticí a dezinfekční zařízení, odvodňovací zařízení příkopů, zařízení na zpracování masa, zařízení na sušení a dezinfekci atd.
    Přečtěte si více
  • BOMMACH ZÚČASTNĚTE SE VÝSTAVY MOSKVA AGROPRODMASH 9.–13. října

    Ruská výstava zpracování a balení potravin AGRO PROD MASH se od svého založení v roce 1996 úspěšně konala 22 zasedání, letos je to 23. zasedání, je slavnou a vlivnou výstavou strojů na zpracování potravin ve východní Evropě a Rusku prostřednictvím mezinárodní výstavy...
    Přečtěte si více
  • BOMMACH SE ZÚČASTNÍ AGROPRODMASH

    AGROPRODMASH je mezinárodní výstava zařízení, technologií, surovin a přísad pro potravinářský průmysl. Již více než dvě desetiletí je to efektivní přehlídka nejlepších světových řešení, která jsou poté implementována ruskými potravinářskými podniky. Šo...
    Přečtěte si více
  • Od klobásy k klobáse: Kompletní průvodce klobásou

    Vydejte se na nádherné dobrodružství, když se ponoříte do umění výroby klobás. Objevte bohatou historii, různé druhy a techniky vaření těchto lahodných pokrmů. Od tradičních jídel po mezinárodní jídla, objevte techniky, ingredience a tajné...
    Přečtěte si více
  • Rusko výstava AGROPRODMASH

    AGROPRODMASH je mezinárodní výstava zařízení, technologií, surovin a přísad pro potravinářský průmysl. Již více než dvě desetiletí je to efektivní přehlídka nejlepších světových řešení, která jsou poté implementována ruskými potravinářskými podniky. Jedná se o...
    Přečtěte si více
  • Oblékání a hygiena personálu v čistých prostorách ISO 8 a ISO 7.

    Čisté prostory jsou skupinou speciálních zařízení se speciálními požadavky na infrastrukturu, monitorování životního prostředí, personální kapacitu a hygienu. Autor: Dr. Patricia Sitek, majitelka CRK Rostoucí přítomnost kontrolovaných prostředí ve všech...
    Přečtěte si více
  • BOMMACH SE ZÚČASTNÍ VÝSTAVY RUSKÝCH AGRO PROD MASH

    Ruská výstava zpracování a balení potravin AGRO PROD MASH se od svého založení v roce 1996 úspěšně konala 22 zasedání, letos je to 23. zasedání, je to slavná a vlivná výstava strojů na zpracování potravin ve východní Evropě a Rusku, prostřednictvím mezinárodního...
    Přečtěte si více
  • Vítejte na AGROPRODMASH v Rusku

    AGROPRODMASH je mezinárodní výstava zařízení, technologií, surovin a přísad pro potravinářský průmysl. Již více než dvě desetiletí je to efektivní přehlídka nejlepších světových řešení, která jsou poté implementována ruskými potravinářskými podniky. Jedná se o...
    Přečtěte si více
  • VYBAVENÍ ŠATNÁRNY FOOD FACTORY

    Šatna je nárazníková zóna spojující vnější svět a výrobní prostor, hlavní úlohou je usnadnit personálu výměnu pracovního vybavení jako jsou kombinézy, pracovní čepice, pracovní obuv atd. před vstupem do výrobní dílny a účinně dezinfikovat a sterilizovat hanu...
    Přečtěte si více
  • Vysokotlaká myčka pro dílnu

    Vzhledem k tomu, že se snaha spotřebitelů o potraviny přesouvá od potravin a oděvů ke kvalitě, a zákony o bezpečnosti potravin jsou stále přísnější na hygienu a bezpečnost potravin, lidé věnují bezpečnosti a zdraví potravin větší pozornost. Pro výrobce potravin je proto hygiena a bezpečnost potravinářské dílny nejen re...
    Přečtěte si více
  • Metody segmentace jatečně upravených těl prasat v různých zemích

    Japonská metoda segmentace jatečně upraveného těla vepřového masa Japonsko rozděluje jatečně upravené tělo prasete na 7 částí: plece, záda, břicho, hýždě, ramena, pas a paže. Každý díl je přitom podle kvality a vzhledu rozdělen do dvou stupňů: superior a standard. Rameno: řez mezi...
    Přečtěte si více