Bezpečnost potravin přitahuje stále větší pozornost veřejnosti, a proto se vysoce kvalitní a bezpečné potraviny stávají prioritou pro stále více spotřebitelů. Čerstvé maso je bohaté na živiny a je vhodné pro růst mikroorganismů, takže se brzy zkazí. Chlazené maso má však výhody křehkosti, lahodnosti, hygieny, čerstvosti a výživy a rychle se stává hlavním proudem masové konzumace masa.
Obaly, jako důležitá součást výroby a prodeje chlazeného masa, dokážou izolovat vnější mikroorganismy, zabránit křížové kontaminaci, inhibovat růst a množení kazících se mikroorganismů a prodloužit trvanlivost. Vakuové teplem smrštitelné obaly nejen snižují rychlost růstu mikroorganismů a náklady na dopravu a marketing, ale také výrazně zlepšují barvu masa a prodlužují trvanlivost produktu. Vakuové teplem smrštitelné obaly mají proto zjevné aplikační výhody při chlazení zpracování masa, přepravě a marketingu. V současné době se vakuovému teplem smrštitelnému balení jako nově vznikající metodě zpracování dostává široké pozornosti.
Bomeidatepelným smršťovacím strojemje sterilizační a smršťovací stroj na sáčky na balení potravin, který jako topné médium používá vodu. Drůbež, maso a další potraviny na trhu se většinou prodávají ve vakuovém balení. Během balení dojde ke kontaminaci sáčků s potravinami. Zároveň bude povrch balicích sáčků nerovný v důsledku vakuové adsorpce, která ovlivňuje nezávadnost a vzhled potravin. Proto je třeba takové zařízení používat ve spojení s montážní linkou nebo vakuovým balicím strojem během balení, aby se vyřešil problém kontaminace a pomačkání balicích sáčků.
Hlavní konstrukce tohoto stroje je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 304, která je bezpečná a hygienická, s nastavitelnou teplotou a časem a více provozními režimy. Snadno se obsluhuje a udržuje, takže je ideálním zařízením pro potravinářský průmysl.
Pokud byste to náhodou potřebovali, můžete se s námi poradit.
Čas odeslání: 12. dubna 2024