-
Systém řízení hygieny jatek
Předmluva Bez hygienické kontroly prostředí výroby potravin se potraviny mohou stát nebezpečnými. Aby bylo zajištěno, že zpracování masa společnosti bude probíhat za dobrých hygienických podmínek a ve spojení se zákony mé země a normami zdravotního managementu, tento postup má...Přečtěte si více -
Vysoce účinná myčka přepravek
Ahoj všichni, máme tu nový a nadějný týden. Jsme čínští dodavatelé se zaměřením na zařízení pro čištění a dezinfekci potravinářských závodů. Abychom ale podrobněji popsali, abyste vybavení naší společnosti máličko rozuměli. Vybereme pračku na přepravky, abychom představili...Přečtěte si více -
Pračka přepravek-Základní produkty pro potravinářské dílny
Při neustálém růstu mzdových nákladů některé firmy stále spoléhají na ruční čištění obracecích košů, mrazících táců, plastových nádob apod., které nejenže nesplňují požadavky na čištění, ale ani potřeby výroby. Existují vady, jako je vysoká cena, dlouhý cyklus,...Přečtěte si více -
Přehled hlavních kategorií vepřových řízků
1. Hlavní produkty pro oblast lopatek 1. Krční a zádové svaly (maso č. 1) Zadní část šíjového svalstva odříznutá mezi pátým a šestým žebrem; 2. Sval přední nohy (maso č. 2) Sval přední nohy se odřízne mezi pátým a šestým žebrem; 3. Masové přední žebro Převzato ze zadní a...Přečtěte si více -
Instalace vybavení šaten potravinářských závodů
Při instalaci vybavení šatny potravinářské továrny je třeba věnovat pozornost následujícím otázkám: 1. Rozumné plánování a uspořádání: Zajistěte, aby poloha instalace zařízení neovlivnila provoz a pohodlí personálu. 2. Přívod vody a elektřiny: Zajistěte, aby bylo...Přečtěte si více -
Jaké to je uvnitř masokombinátu Dodge City Cargill?
Ráno 25. května 2019 viděl inspektor bezpečnosti potravin v masokombinátu Cargill v Dodge City v Kansasu znepokojivý pohled. V oblasti závodu Chimneys se herefordský býk zotavil z toho, že byl střelen do čela samopalem. Snad to nikdy neztratil. ...Přečtěte si více -
Zařízení pro čištění a dezinfekci potravinářských závodů
Ahoj všichni, máme tu nový a nadějný týden. Jsme čínští dodavatelé se zaměřením na zařízení pro čištění a dezinfekci potravinářských závodů. Abychom ale podrobněji popsali, abyste vybavení naší společnosti máličko rozuměli. Vyberu myčku vozíků na maso a vozíků na maso...Přečtěte si více -
Proč je potřeba masné výrobky po vakuovém balení tepelně smrštit?
Bezpečnost potravin přitahuje stále větší pozornost veřejnosti, a proto se vysoce kvalitní a bezpečné potraviny stávají prioritou pro stále více spotřebitelů. Čerstvé maso je bohaté na živiny a je vhodné pro růst mikroorganismů, takže se brzy zkazí. Vychlazené maso má však výhody křehkosti, lahodnosti...Přečtěte si více -
Sanitace a dezinfekce masné dílny
1.Základní znalosti o dezinfekci Dezinfekce se týká odstranění nebo usmrcení patogenních mikroorganismů na přenosovém médiu, aby bylo bez znečištění. Neznamená to zabít všechny mikroorganismy včetně spór. Mezi běžně používané dezinfekční metody patří horká dezinfekce a studená dezinfekce...Přečtěte si více -
Výstava potravin Wuhan Liangzhilong
Výstava Liangzhilong je klíčovou výstavou v oblasti domácího obchodu a oběhu v potravinářském a nápojovém průmyslu. Po patnácti letech nepřetržitého vývoje se začala formovat a její úroveň internacionalizace, marketingu a internacionalizace pokračovala ...Přečtěte si více -
Jak by měly potravinářské továrny vybrat vhodnou myčku bot?
V potravinářském průmyslu je myčka bot jedním z důležitých zařízení pro zajištění bezpečnosti a hygieny potravin. Výběr vhodné myčky bot je pro potravinářské továrny zásadní. Následuje průvodce nákupem myčky bot pro potravinářské závody a doufáme, že vám pomůže...Přečtěte si více -
Hygienické požadavky potravinářské dílny
Hygienické požadavky závodu na zpracování potravin zahrnují především následující aspekty: -Hygiena výrobního prostoru: Areál závodu by měl být udržován v čistotě, půda by měla být zpevněná, žádné hromadění vody, žádné odpadky, žádné nečistoty a běžné myši a myši. -O hygieně dílny: Dílna...Přečtěte si více
- +86 15215431616
- info@bommach.com
